COOK
Μαριναρισμένο χοιρινό στον φούρνο
Υλικά 1500 κιλό περίπου, ή λίγο περισσότερο χοιρινός λαιμός (λαπάς) ή σπάλα χωρίς κόκαλο (σε ένα κομμάτι) 2 κουταλιές (κοφτές) μέλι 2 κουταλιές βαλσαμικό ξίδι 1…
COOK
COOK
Χαλλουμόπιτα χωρίς φύλλο με δροσερό γιαούρτι
Μερίδες: 8Χρόνος Προετοιμασίας: 10’Χρόνος Ψησίματος: 50’ ΥΛΙΚΑ 2 συσκευασίες (450 γρ.) Πισσουρκώτικο Aιγοπρόβειο (χωριάτικο) Χαλλούμι, Χαραλαμπίδης Κρίστης, τριμμένο 225 γρ. Κεφαλοτύρι 5 μήνης Ωρίμανσης, Χαραλαμπίδης Κρίστης,…
COOK
“Cacio e Pepe με χαλλούμι: Μια νέα γευστική εμπειρία”
Μερίδες: 2Χρόνος Προετοιμασίας: 10’Χρόνος Ψησίματος: 15’ ΥΛΙΚΑ• 250 γρ. λινγκουίνι• 120 γρ. Πισσουρκώτικο Πρόβειο (χωριάτικο) Χαλλούμι, Χαραλαμπίδης Κρίστης, τριμμένο• 1 κ.σ. κόκκοι…
COOK
Αχνιστό χαλλούμι με εσπεριδοειδή, μυρωδάτο λάδι & τραγανή κινόα
Μερίδες: 4Χρόνος Προετοιμασίας: 10’Χρόνος Ψησίματος: 18’ ΥΛΙΚΑ• 1 χαλλούμι, Ολόκληρο, Χαραλαμπίδης Κρίστης• 1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες• 5-6 φρέσκα φύλλα δυόσμου•…
COOK
Ρυζόγαλο με Σοκολάτα
Προετοιμασία: 10 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30 Μερίδες: 6-7 ΥΛΙΚΑ 500 ml Γαλατάκι σοκολάτα Χαραλαμπίδης Κρίστης 500 ml Χαραλαμπίδης Κρίστης Κρέμα Γάλακτος, 35%…
COOK
Taco με Μήλο
Από τον Θεόδωρο Ελευθερίου Μερίδες: 2 Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά Δυσκολία: 1/10 ΥΛΙΚΑ 2 μήλα πράσινα 2 μήλα…
COOK
Tiramisu Ντόνατς με κρέμα και γιουρτιού
Από τον Θεόδωρο Ελευθερίου Μερίδες: 4 donuts Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά Δυσκολία: 3/10 ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 1…
COOK
Bagels με Χαλλούμι
Από τον Θεόδωρο Ελευθερίου Μερίδες: 4 bagels Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά Δυσκολία: 1/10 ΥΛΙΚΑ 200 γρ. αλεύρι που…
COOK
Σάντουιτς με αυγοφέτες
Μερίδες: 2 Χρόνος Προετοιμασίας: 7’ Χρόνος Ψησίματος: 3-4’ ΥΛΙΚΑ 4 φέτες ψωμί του τοστ 2 αυγά 100 ml Χαραλαμπίδης φρέσκο γάλα Πλήρες,…
COOK
Σοκολατένια μάφιν με μπανάνα
Εύκολα μάφιν σοκολάτας που γίνονται ακόμη καλύτερα όταν έχετε υπερώριμες μπανάνες με μαυρισμένη φλούδα. Ευκαιρία να τις χρησιμοποιήσετε! Χρόνος: 40 λεπτά Βαθμός…